Pour l'amour du vin et des hommes qui le font
Club d'Œnologie et de Dégustation à Mérignac En savoir plus ...Dans le partage et la convivialité
Vins, terroirs et techniques
Les ateliers sont organisés sur un rythme mensuel. Ils permettent de découvrir une thématique soit régionale, soit technique.
Chaque dégustation est accompagnée d’un diaporama et permet de définir ensemble les caractéristiques des vins proposés.
Dégustez, apprenez, mémorisez…
Prochain atelier
Atelier Californie, le 14 octobre 2025
La Californie compte beaucoup d’appellations. Parmi les plus célèbres figurent Napa Valley et Sonoma. Avec trois vins dégustés, c’est cette dernière qui sera au centre de notre attention. Mais d’autres terroirs voisins, moins connus et pourtant remarquables, méritent aussi le détour : Dry Creek Valley, Alexander Valley, Russian River Valley… ça vous dit quelque chose ?
Au total, six vins seront dégustés, avec un focus particulier sur le cépage Zinfandel. Vous ne le connaissez pas encore très bien ? Alors cet atelier est fait pour vous !
Codam
Club d’Œnologie Mérignac : Dégustation de vin et ateliers pour amateurs et connaisseurs
Michel Sarrazin est le fondateur et l’animateur du CODaM
Il est titulaire du Wset 3, correspondant et dégustateur pour la revue Terres de Vin
