Pour l'amour du vin et des hommes qui le font
Club d'Œnologie et de Dégustation à Mérignac En savoir plus ...Dans le partage et la convivialité
Vins, terroirs et techniques
Les ateliers sont organisés sur un rythme mensuel. Ils permettent de découvrir une thématique soit régionale, soit technique.
Chaque dégustation est accompagnée d’un diaporama et permet de définir ensemble les caractéristiques des vins proposés.
Dégustez, apprenez, mémorisez…
Prochain atelier
Atelier « Bulles » le 1 juillet 2025
Notre atelier « Bulles » fera la part belle aux champagnes, mais pas que, puisqu’il y aura une bouteille mystère !
Comment se fait un champagne ? Qu’est-ce qu’un blanc de blanc ? Un blanc de noir ? Quels sont les cépages du champagne ? Qu’est-ce que la liqueur d’expédition ? …
Autant de questions qui auront leur réponse lors de cet atelier.
Quant à la bouteille mystère ? Chut… RDV le 1er juillet.
Codam
Club d’Œnologie Mérignac : Dégustation de vin et ateliers pour amateurs et connaisseurs
Michel Sarrazin est le fondateur et l’animateur du CODaM
Il est titulaire du Wset 3, correspondant et dégustateur pour la revue Terres de Vin
